イカの天麩羅の話

日記
06 /23 2012
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奥さんメニューです

イカの天麩羅が食べたい
でもイカは揚げるとはねるので怖い

ならば

冷凍イカの一夜干しが5枚で500円ぐらいでよくスーパーに売っています
これを使っててんぷらを作るときっと油がはねないんじゃないか?

実際に作ってみました。 (僕が作ったわけじゃないけど)
これがなかなかいい感じ♪ほとんど油がはねません

いい塩梅の塩味も付いているので揚げたてをそのままつまむと
非常に美味しい♪

一夜干しのイカって使えますね
これで何かもう一品考えてみよう

ごちそうさまでした。

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コメント

非公開コメント

今晩は  
この天ぷらはとても良いですよ。 油の中で跳ねるのはとても困るのです。
食べたいのにね~。これなら安心です。

相子さんへ

こんばんは
これ 結構オススメです
塩加減がいい感じなんです

もーりー

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週末主夫の美味しい話と料理