お刺身盛り合わせ
一品料理
お刺身盛り合わせ 1000円
どうも「居酒屋もーりー」です。
今日は、ストッカーを購入したので色々とお買い物しようと
漁協の直売所 「マルリョウ カロエ」に行ってきました。
「カロエ」って、漢字の「加工」を
そのままカタカナ読みしてるんですね。
ここは、市場で買うよりもお得なものが色々売っています。
生本マグロと、しめ鯖が安かったので買ってしまいました。
せっかくなので、冷凍していた柳タコとホタテも加えて
お刺身4点盛りの作成です。
まずは、大根を刻みましてツマを作ります。
そこから始めるのですが。
普通、スーパーのお刺身なんか買ってきても
ツマって食べないのですが
さすがに自分で刻むと、食べますね。
で
写真のように2人前綺麗に作ると
必ず、切り落としの部分とか余ってきます。
それらは、すべて刻んで混ぜ合わせ
マヨネーズと醤油、ワサビ、白ゴマ、ガリ、大葉を加えて和え物に

これも結構美味しいね。
満足です。
さて、明日は今年の大勝負 「有馬記念」です。
今年は、あまり競馬も当たらないし
宝くじも当たらなかった
きっとこれは、明日のレースのために運を取っておいたに違いない
そうだ、間違いない
よっしゃ! 当たったな!
こういう事は、思い込みが大切です。
ごちそうさまでした。



コメント
2013-12-22 16:58 yuchan URL 編集
yuchanさんへ
もちろん(悔)
1、6倍の馬券なんて
私は、は買いません。
2013-12-22 17:03 もーりー URL 編集