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三度目のラーメン

日記
07 /02 2018
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別に、ラーメン屋さんに、なりたい訳ではありません

単純に作ってみたかっただけなんです。
今回で3回目なんですが

ついに、ラーメン屋さんに近い味になってきました。
ただし、

作り方は、鶏ガラなどは使用せず
親鶏スライスと鶏ムネ肉で作り
スープを取ったあとは、カレーの具として使用。

一石二鳥だし、美味しい。

ごちそうさまでした。


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もーりー

料理を作るのが大好き
食べるのも大好きな
週末主夫の美味しい話と料理

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