大衆酒場もーりー

日記
02 /25 2013
foodpic3203095.jpg
焼きとり もーりー流 500円

居酒屋もーりーの定番の一品です。

鶏モモ肉を、軽く塩コショウしてフライパンで焼きます
皮目から弱火で蓋をして7分ひっくり返して弱火で7分
蓋を取って皮を3分中火ひっくり返して3分で取り出す

皮がパリパリなうちに皮目を上にして食べやすく切る
皿に盛り付けて最後にディップとしてワサビマヨネーズを作って完成


鶏肉とマヨネーズって合うよね、マヨネーズとワサビも合うよね
だからこの組み合わせは合うよねー



最近、忙しいので焼き物、炒めものしかしていません。
焼くだけなら、忙しくてもできますから

こんなのを食べながらビールで一杯が幸せなひと時
でもねー

平日はやっぱり面倒です。

これが都会の会社に電車通勤なんかだったら
仕事帰りにちょっと一杯飲んで

終電までに帰らなきゃーなんていいながら
帰るんでしょうが

なんせ家から会社まで歩いて数分です。
あんまり近いのもつまらないね。


foodpic3203052.jpg
赤くないウィンナー炒め450円


赤くないと雰囲気が出ないなーって思っていましたが
意外とこれも悪くない

何でしょう?昭和な感じがする
大衆居酒屋ってかんじがしませんか?

焼酎とかホッピー、ワンカップのお酒が合いそうなメニューだ
こういうおつまみ的なメニューって

忙しいときにはもってこいですね

はぁ~あ 疲れてるね

4月までは、お疲れの記事が続きますが、
お付き合いください

ごちそうさまでした。

只今、大苦戦中!!

おかずリンク

全国のモンテローザのお店(笑笑、魚民、白木屋、千年の宴)で
僕の考案したメニューが食べられます。
3月までの限定商品です。是非食べてみて下さいね。

ブログランキングに参加しています。
クリック!!よろしくお願いします
人気ブログランキングへ



AHIRU.jpg
スポンサーサイト

もーりー

料理を作るのが大好き
食べるのも大好きな
週末主夫の美味しい話と料理

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。