手羽とモヤシの無水カレー丼(プチ丼)

ご飯類
05 /31 2011
カレー丼

試作品です

レシピブログのルクエスチームケースRでつくるヘルシーカレーレシピモニター参加中

ルクエスチームケースでどのような事が出来るのか
よくわかっていないので試験的なメニューです

ジャワカレーを2ブロック細かく刻みパウダー状にして
手羽にふりかけて、揉みこみ

スチームケースにモヤシを敷き詰めてその上に手羽を乗せて
220度のオーブンで20分焼いて一度取り出し
中をかき混ぜてさらに5分レンジ加熱して完成

tebakare-.jpg

一切水を使っていませんがもやしから水分がでてちょうどいトロみが出ます
ご飯に盛り付けて完成です

このスチームケースのいい所はフタをした状態で
蒸し焼きに出来るので水分が蒸発しにくい

水を一切使わないといえば
マンガ スーパー食いしん坊にもそんなカレーがあったかな

肉も柔らかいし意外と味も染みていて美味しいです
試作にしてはいいんじゃないかな

ごちそうさまでした。

人気ブログランキングへ



AHIRU.jpg

続きを読む

もーりー

料理を作るのが大好き
食べるのも大好きな
週末主夫の美味しい話と料理