スキレットのすすめ

日記
06 /21 2017
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ミートソース 500円



実はけっこう前から、持ってはいたのですが、
ブログには登場していない

スキレットでスパゲッティです。

釧路だと、大盛りスパにはスキレットですね
これね、ググると、

「スキレットは鋳鉄製のフライパンのこと。」
って書いてある

2年ぐらい前からでしょうか「ニトリのスキレット」で
通称「ニトスキ」が流行りましたが、

もともと我が家にはステーキ皿があるので
似たようなものじゃないですか

あまり興味はなかったんですけど
2年前に、奥さんが買ってきたんです。

16センチのやつ

そうしたら、あれって小さいと使い勝手が悪くてね、
盛り付けには、いいかもしれませんが

小さすぎて、調理向きじゃないんです。

それでね

もう一回り大きい18センチのを購入したら、
これが、いいんですよ奥さん♪


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焼いたり、炒めたりしてそのまま食べられます。
何より驚くのが、食材が美味しく焼きあがります。

目玉焼きが、外はカリッとして白身がふっくら
黄身は半熟♪


この焼かたは、

普通のフライパンでは絶対にならない
きれいな、仕上がりになるんですよ♪


ちなみに、お手入れが、大変だと思っているあなた
全然大丈夫です。普通に洗って乾かすだけ。

油を塗ったりしませんよ。
ほんとおススメ♪


焼くときは、

煙が出るまで加熱して
後は、油を敷いて弱火で焼くだけ


簡単でしょ

今なら、このスキレット 
大小セットで

なんと!

1980円! 

1980円♪


さらに今回は特別に、

フライパン3枚に
卵焼き器まで付いて


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1980円♪

お電話は、今すぐ!

ぜろいちにーぜろー♪
  ふーふふふーの♪
    ひーひーひーひー♪


もーりー♪文化センター♪

大衆居酒屋

日記
06 /13 2017
夏の暑い日の、夕暮れ



「部長♪ ちょっと帰りに 一杯どうですか?」


「いいねー♪ でも 一杯だけだよ」


「ガード下で、安くて、面白い店、見つけたんですよ」



なんて言いながら


氷下魚の一夜干し
氷下魚一夜干し 300円



こんのや


赤いウィンナー
赤いウィンナー(タコさん) 300円


こんなので


一杯引っかけて電車で帰る


そんな生活に憧れる。


やっぱりジンギスカン

一品料理
06 /12 2017

生ラムジンギスカン


先日BSジャパンで、「ワカコ酒シーズン3」を見ていたら
ジンギスカンのお店で、独り酒やっていて

これは食べたいぞー!!と
買ってきました「生ラム」

もちろん 狭い部屋でやるので
新聞敷いて、窓開けて

さあ いただきましょう♪



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生ラムから出た脂が、新タマネギにしみて
いい香り♪ 

メチャメチャ美味しいよ♪


第1ラウンド終了

こんどは、味付ジンギスカンでいただきます
味付ジンギスカンといえば・・松尾ですね

松尾のマトンです。
こんどは、モヤシでいただきましょう♪



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これにね

白いご飯で、食べたらね
もうやめられないよねー


やっぱり牛肉より羊肉が好き
道民でよかったよ。


ごちそうさまでした。

釧路のご当地グルメを勝手に考えてみた。

日記
06 /06 2017
時丼

春のときめき丼(ときめし丼) プチ丼 500円

釧路の春は「時しらず」でしょう

焼いてほぐした時しらずに、
イクラをのせた一品

間違いなく美味しいのですが
ネーミング以外に、新しさがないな

もう一回考えようっと。



天津飯

日記
06 /04 2017
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天津飯 500円


実は、ワタクシ 
お店で天津飯って食べたことないんです。

当然ながら上の写真も
「永谷園 広東風かに玉」で作りましたよ

でも

けっこうこの味が
お気に入りです。


今度、王将で食べてみようかな。


もーりー

料理を作るのが大好き
食べるのも大好きな
週末主夫の美味しい話と料理